De HR-experten van Talentus brengen jou in contact met je toekomstige werkgever. Deze gepassioneerde specialisten werken voor middelgrote Belgische ondernemingen. Zij maken er hun missie van om jouw talent te laten openbloeien in een job die je als gegoten zit.

In jouw rol combineer je organisatie, controle en samenwerking. Je bent verantwoordelijk voor:

Personeelsplanning en coördinatie:

• Keukenarbeiders: Plannen van werkroosters, taken coördineren en de kwaliteit van hun werk controleren;
• Drivers: Efficiënt ritten plannen en transportprestaties opvolgen;
• Eventpersoneel: Plannen van medewerkers en benodigdheden voor evenementen. Je coördineert taken op locatie en zorgt dat alles vlot verloopt;

Administratie en rapportage

• Urenregistratie, omzet en kosten nauwkeurig bijhouden en rapporteren;

Kwaliteitscontrole

• Toezien op de kwaliteit van het werk in de keuken en de foodproducten die wij leveren;

Controle Hygiëne

• Toezien op de hygiëne van het werk in de keuken;
• HACCP plannen en controles onderhouden en loggen;

Inkoop en leveranciersmanagement

• Bestellen van ingrediënten, verpakkingen en prijsbewaking van leveringen;

Logistiek en facturatie

• Uitleveringen naar vitrines coördineren en zorgen voor een correcte facturatie;

Wat breng jij mee? De ideale kandidaat herkent zichzelf in onderstaand profiel en beschikt over de volgende competenties:

• Sterk in organisatie en beheer van de productie voor horeca, logistiek of catering;
• Relevante ervaring binnen de horecasector (bv. uitbaten eigen horecazaak, bakkerij, cateringbedrijf, ...);
• Het betreft een klassieke fulltime functie van maandag tot vrijdag. Vanwege de onvoorspelbaarheid van de sector vragen we wel een horeca-mindset en enige flexibliteit;
• Sterk in plannen en coördineren, ook als het druk is;
• Communicatief vaardig en makkelijk schakelen tussen verschillende taken;
• Nauwkeurig werken en graag overzicht houden over cijfers en prestaties;
• Perfecte beheersing van de Nederlandse taal (Engels en/of Frans zijn een mooie plus).

Bij onze klant staan kwaliteit en passie centraal. Dagelijks maken ze verse, handgemaakte sushi en andere culinaire gerechten en verzorgen ze catering voor uiteenlopende evenementen.

Momenteel zoeken ze een enthousiaste Keuken- en Logistiek Coördinator om hun team te Wijnegem te versterken. In deze rol ben jij de schakel die alles soepel laat verlopen, van personeelsplanning tot kwaliteitscontrole en logistieke coördinatie.

Wat biedt onze klant jou in ruil voor je inzet en prestaties?

• Je komt terecht in een hecht en ondersteunend team waar collega’s nauw samenwerken en elkaar elke dag motiveren om het beste uit zichzelf te halen. Samen bouwen jullie aan groei, kwaliteit en een sterke teamdynamiek.
• Je krijgt een uitdagende functie met veel variatie, verantwoordelijkheid en ruimte om initiatief te nemen. Geen twee dagen zijn hetzelfde, waardoor je job boeiend en leerzaam blijft.
• Je mag rekenen op een aantrekkelijk salaris, volledig afgestemd op jouw kennis, ervaring en vaardigheden, zodat je inzet ook echt beloond wordt.
• Je krijgt doorgroeimogelijkheden en tal van kansen om jezelf verder te ontwikkelen. Denk aan trainingen, opleidingen en ondersteuning die je helpen doorgroeien binnen het vak.
• Je werkt in een gezellige, professionele en gedreven werkomgeving, waar open communicatie, collegialiteit en een aangename sfeer centraal staan.